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作者:管理员    发布于:2019-09-09 15:07:12    文字:【】【】【

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  选择土地之前要考虑好销售,否则,不恰当的选择会给以后的产品销售带来困难。

  要做好品种的选择,好的品种对病虫害的抵抗能力强,产量高,货架期长,品质好,各方面都大大优于普通品种。

  种植技术在蔬菜生产中起着决定性作用,好的技术、好的模式对蔬菜的产量质量和品质有很大的影响。

  由于选择了好的品种,有了好的种植技术模式,蔬菜的产量比较高,采摘期比较长,这就需要充足的肥料,在寿光,菜农每亩使用15方鸡粪100斤复合肥做基肥,有的地方如果缺乏微量元素还需要对这一用肥量加以补充,在蔬菜采摘过程中还需要再使用腐熟好的有机肥作追肥。

  近几年,茄子、辣椒、番茄、西瓜、黄瓜等蔬菜都要进行嫁接,嫁接后的蔬菜长势旺盛、产量高、采摘期长,尤其对根线虫、黄萎病等病虫害有明显的效果,这两种病的基本杜绝发生可大幅度降低农药使用量,适合无公害蔬菜生产。

  用激素处理过的花朵坐果率高,而且没有种子生长迅速,寿光菜农自己配置的点花药效果都很好,用多种激素配置的鲜花王,能让黄瓜的花朵永不凋谢,保持刚刚开放的样子,这种鲜花黄瓜在市场上每斤的价格比没有鲜花的高出两角钱以上。

  随着市场需求的增长,消费者对蔬菜的质量要求也有所提高,高质量的蔬菜可以卖个好价格,质量差的价格就低,这就要求在蔬菜的生产上要做到精细管理,只有精细管理做到位,蔬菜的质量和品质才会提高,卖个好价格,这样投入的人工就比粗放管理多,一般情况下一个工人可以管理2-3亩茄果类蔬菜。

  蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。

  蔬菜的营养素不可低估,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜,可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。

  此外,蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分,如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等,许多蔬菜还含有独特的微量元素,对人体具有特殊的保健功效,如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。

  据估计,现今世界上有20多亿或更多的人受到环境污染而引起多种疾病,如何解决因环境污染产生大量氧自由基的问题日益受到人们关注。解决的有效办法之一,是在食物中增加抗氧化剂协同清除过多有破坏性的活性氧、活性氮。

  1.连片并具有一定的规模,面积一般应不少于100亩(蔬菜大棚种植基地和食用菌种植基地的规模要求可适当放宽)。

  3.周围没有化工厂、造纸厂、专业养殖场、垃圾处理厂、医院及污水排放管道等污染源。

  企业应制定出口蔬菜备案基地有关管理制度,并有专门的部门和专人负责基地的管理。相关管理制度至少包括:基地管理员职责、植保员职责、田间管理制度、安全用药制度、蔬菜溯源制度。

  企业应由专门的部门负责备案基地农用物资的管理,农药须实行统一购买,统一供应,统一管理。

  1.农用物资应从有资质的厂家(公司)采购,并具有完善的出入库记录和分发档案。

  4.农药应由基地植保员领取并负责按照农药使用标准和操作规范,科学合理地施用。

  备案基地应配有与种植面积相适应的植保员(每1个基地至少配备1名)。基地植保员应符合下列条件和要求:

  1.熟悉国内外农药使用相关法律法规;具备蔬菜、植保等专业知识,有一定的实践经验及较丰富的农药使用知识;经过有关机构培训合格,并持有上岗证或植保员证书。

  2.负责基地环境卫生、周边农田作业情况、作物生长和状况和病虫害发生状况的监督管理。

  3.负责对基地蔬菜病虫害的防治以及化肥、农药的使用管理,并建立完善的记录系统和管理档案。

  4.负责监督基地农药的施用及施药器具用后的清洗,并将剩余农药退回农药仓库,统一处理,做好记录。

脚注信息
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